2024

• 
• 

Lugu sellest kuidas Laastu talu meest said meepärlid.

Pärlite saamise lugu algas sellest, et Laastu tallu tulid 2014 aastal mesilased. Viimaste
saabumine oli tingitud just elulisest vajadusest. Nimelt maasikapõld vajas tolmeldamist ning
meie pere iga aastane meevajadus oli ja on tavapärasest suurem. Igal aastal enne Jõule
saatsime Jõuluvanale oma aastased meesoovid, nüüd mõtlesime Jõuluvana kingikotti veidi
kergendada ja ise mett varuda ning lausa oma talu mett. Meie mesilaspered asustati Laastu
talu maadele eelduse, et nektarikorje toimuks enamjaolt aia-, niidu ja rabataimedelt. Mee
maitse on võrratu.

Info levis ning aastast aastasse kasvas ka meetarbijate ring ning ühtlasi ka kogus. Samas kui
toorainet (mett) on ohtrasti käes, mõtled ka erinevatele kasutusviisidele. Mingi aeg tegime
erinevaid meesegusid aga turg oli neid täis ning nüüd piirdume ainult oma pere vajaduste
rahuldamisega. Samas tekkis vajadus väikeste meeampsude pakendamise järele, sest kaua sa
ikka purgist lusikaga võtad, võiks ju saada taskus hoida. Pakendasime mett plastpudelisse
mida sai pigistada otse suhu, otsisime väikepakendi ( 20g) variante, kuid need lahendused
meile ikkagi ei sobinud. Ükspäev sõbrannaga keskpäevast kohvipausi nautides tuli
HEUREKA- hakata tegema meest komme. Komme, mis ei sisalda värvi- ega säilitusaineid
ning lastelastele paras magus maius põske pistmiseks.

Mõeldud- tehtud. Algas meekommide ajajärk. Mõtlesime hakata tegema marmelaadikomme.
Otsides kallerdamise variante, selgus, et tahkeks saab nii agar-agariga kui ka želatiiniga.
Proovisin mõlemat varianti – mõlemad head. Tegin tootenäidised ning viisin
degusteerimiseks töö juurde, kooli. Pingerea moodustamisele aitasid kaasa nii õpetajad kui ka
õpilased. Tulemuseks jäi ühe toote asemel kaks: agar- agariga meekommist sai marmelaad,
želatiiniga meekomm sai kummikommi nimetuse. Nüüd tuli leida kommidele kuju ja suurus,
et oleks paras amps põske pistmiseks. Valik langes nööbi- ja teemandikujuliste kasuks.
Nööbid väiksem amps, teemant suurem amps. Kommid tuli kuhugi ka pakkida. Viisin töö
juurde erinevaid pakendivariante ning jällegi sai koostatud pingerida. Sõelale jäid tiibadega
karp ning läbipaistva kaanega tops. Topsile kujundas sildi trükikoda. Meekommid olid valmis
avalikkuse ette tulema. Kose vald korraldas 2019 aastal enne jõule valla maitsete konkursi
kus osalesid mõlemad kommid. Enim hääli kogus meemarmelaad, mis võitis „Kose maitse
2019“ keskmise lusika auhinna.

Tootearendus jätkus. Kui seni olid kommid ainult originaalläikega, siis tekkis soov ja vajadus
neid veidi mitmekesistada ning suupärasemaks teha- tulemuseks kolm maitset:
originaalläikega, mandlijahuga ning suhkruga kaetud. Samas jätkusid ka pakendi otsingud.
Sai ühendust võetud nii mõnegi tootjaga, kuid kas oli tegemist halva ajastusega ( suvi) või
väikeste koguste sooviga või lihtsalt ei sattunud õigele tootjale. Igal juhul pakend jäi
leidmata, kui jällegi HEUREKA. Jalutasin suve lõpus mulle tuttavasse poodi ning oh üllatust,
nende karpide kollektsioon oli täienenud uute mudelite ( variantidega). Leidsin kaunid karbid
mustast kartongist kuhu mahtus just täpselt 12 meekommi. Kollase sildi näidise sain topsil
kasutuses olnud kleebisest. Nüüd olid olemas kaunis karp, ilusa kollase kleebisega ning
kolme maitsevalikuga mee marmelaadi ja mee kummikommi, mis olid teemandikujulised
ning särasid vastu nagu pärlid.

Hea kui sind ümbritsevad head sõbrad, kolleegid, kes viitsivad panustada tootearendusse ning
kaasa mõelda. Oli saabunud augustikuu lõpp. Ees ootas taas kohtumine oma kabinetikaaslase,
hea kolleegiga. Võtsin kaasa oma “seitse“ asja ning tegime väikese ajurünnaku, mille

tulemusena said meekommide lohisevast nimetusest MEEPÄRLID kaunis mustas
kinkekarbis, kuldkollase kleebisega. Sellise kolme maitsega karbi esitasin ka 2020 Põhja-
Eesti joogi- ja meenekonkursile. Rõõmusõnum oli suur kui tuli teade, et Laastu Mesi
meepärlite kummikommide variant sai parima tootearenduse eripreemia ning kauni
kinkekarbi preemia.

Sain hoogu juurde ning peagi oli maitsete valikus juba seitse erineva maitsenüansiga
meepärlit. Marmelaadi sõpradele marmelaadi pehmusega, agar-agariga tehtud meepärlid.
Kummikommi harrastajatele veidi tihedama struktuuriga, želatiiniga tehtud meepärlid.
Tänavu said Laastu Mesi marmelaadi meepärlid Oma maitse lemmik 2022 parima maiuse
tunnustuse. Tihtilugu küsitakse millised meepärlid on paremad. Siiras vastus on ühene- nii
palju kui on inimesi nii palju on ka eelistusi. Võidukat ülekaalu pole kumbki komm saanud.
Meie pere laste ja täiskasvanute eelistuses on kummikommi variant. Püsib kauem suus ning
saab mõnda aega närida ka.

See oli lugu sellest kuidas mee väärindamisest said meekommid, mis imeväel ( imekombel)
muutusid meepärliteks.

2022

• 
• 

Aastal 2022 soetati toetuse abil uus soojak erinevate meetoodete ja mee tootmiseks.

2020

• 
• 

Aastat  võib kokkuvõtvalt nimetada 4K aastaks: korjemaa, koroona, kohanemine, kommid.

Kevad algas mesilastele paljutõotavalt. Kõik pered talvitusid hästi, välja läks ainult kaks peret. Seda võiski arvata, sest need olid jäetud eksperimenteerimiseks – et vaatame kuidas läheb. Loodus tärkas. Paju ja kevadlilled õitsesid. Sellel aastal olid õisi täis ka õunapuud vastupidiselt kreekidele, kus ainult mõni õieke. Ilusat nektarikorje ilma jagus ka vahtra õitsemise ajal. Võis ennustada head meeaastat. Kuid siis keeras ilma ära. Mesilased jäid tubastele töödele ning tarvitasid ise oma kevadvarusid. Mesinik sellel aastal kevadist mett eriti ei saanud ning esimene meevõtt tuli lükata nädala võrra hilisemaks.

Sellest polnud midagi. Saime keskenduda korjemaa rikastamisele põhikorje ja suvelõpu ajaks. Maasikapõldudest oli jäänud 4 ha haritud maad ning sinna külvasime keerispead, mesikat ning mesiohakat. Keerispead külvasime erinevatel aegadel, eesmärgiga pikendada mesilaste kodulähedast korjeaega. Lisaks hakkasime tekitama pune ja iisopi põllusiile, et vähendada iga aastast külvamise vaeva. Suvi oli tore. Mesilased tootsid mett, mesinik tegeles emadekasvatuse ja perede arvu suurendamisega. Korjemaa K toimis.

 Vahemärkuseks veidi emadekasvatusest. Sain rakendada eelmisel aastal Olustveres omandatud teadmisi praktikas. Tegin kuppude jaoks raami, vageldasin, mässasin ammperega ning kui emad koorusid, sai kohe idupered teha. Õnneks kõik emad paarusid ja jõudsid õnnelikult oma tarusse tagasi. Suve lõpuks olid korralikud pered olemas. Mõnes vana emaga peres tegin emavahetuse ning huvi pärast ostsin ka 2 Bukfasti ema - katsetan kuidas mulle ja meie piirkonnale sobivad.

Nüüd siis koroona ja kohanemise K. Kui eelmisel hooajal käisime palju laatadel oma head mett pakkumas ning ennast tutvustamas, siis nüüd 2020. aastal otsustasime olla rohkem paiksed: osaleda ainult Kose OTTis ja sügisel Jäneda laadal. Sellest täielikult piisas, sest eelmise hooaja meeostjad võtsid ise meiega ühendust, et meie head ning kvaliteetset mett saada. Pakume ju mett igale maitsele, nii gurmaanidele kui ka muidu maiasmokkadele. Valikus kevadine-, suvine- ja suvelõpumesi, mis mahedama maitsega ning veidi krihvtisem. Mee omadused ja värvus sõltuvad milliselt taimelt nektar korjatud. Koroona ja kohanemine tingis ka selle, et tegime internetis oma Laastumesi FB lehe, kuhu paneme üles olulisemad ja kiiremad uudised. Vaikselt on täheldada fännide kasvu. Tore!

Neljas K – kommid. See oli meil 2020. aastal eriti kuum teema. Kommide ajalugu algas 2019 oktoobris kui sai tehtud esimene meekommide katsetus. Tegime agar-agari ja zelatiini variandid. Kuna mõlemad kommivariandid olid väga head, siis edasiarendusse jäidki nii marmelaad, kui kummikomm. Kose maitse 2019 konkursil tunnustati meemarmelaad keskmise lusika vääriliseks. Suvel 2020 rikastasid meie kommid ETVs toimuva Eesti mängu auhinnafondi. Nii soe tunne oli lugeda lõputiitrites OÜ Laastu Mesi nime. Paljud tuttavad, kes mängu olid jälginud, helistasid oma tähelepanekust.

Sügisel osalesime oma kommidega Põhja-Eesti kohaliku toidu joogi- ja meenekonkursil Meepärlite ja Meenööpidega. Meepärlite kummikommid said eriauhinna tootearenduses ning lisaks eriauhinna, kui kaunis kinkepakk. See oli tõesti tore üllatus! Tänu konkursil osalemisele läksid meie kommid ka Põhja-Eesti kohaliku toidu toodete kataloogi. Meie jõulud kujunesid väga töömahukaks. Me olime avastatud ning väga paljude kingipakis olid hoole ja armastusega valmistatud meekommid, mis on tehtud meie oma mesilaste toodetud meest ning see tervislik maiustus ei sisalda ei värvi- ega säilitusaineid. Südantsoojendav on ka see, et tuli juurde  püsikliente, sest komme ei pea ainult kinkima, vaid võib süüa ka aastaringi. Nii mõnedki kommikarbid, mis osteti kingituseks, said enne otsa, kui Jõuluvana kotti jõudsidki.:) Saatsime juurde!

Saame tõdeda, et koroona-aasta oli meile küll edukas. Inimesed ja ettevõtted soovisid toetada Eesti tootjaid ning tarbida rohkem kodumaist. Vaatame kuidas järgmisel aastal läheb.

2019

• 
• 

Magus ja mesilasterohke aasta jätkub ka 2019.

Mesilased. Meie mesilased on juba mitmendat aastat väga hästi talvitunud, nii oli ka seekord oli talv kadudeta. Tänu sellele, õnnestus mõned pered kevadel ära müüa. Loodan, et neil läheb uues kohas sama hästi kui meil Laastu talus.

Meie mesilaste esimene korje algab paju õitsemisega, mida on meil ikka väga ohtralt. Siis tulevad vaher, kreek, õunapuud, ploom ning veidi toomingat. Südantsoojendav on aeg, kui õitseb maja juures kasvav 100- aastane haab. Puu on suminat täis. Tekib tunne, nagu oleksid teraapiamajas. Seda tundmust tugevdab ka asjaolu, et me kasutame seda haaba oma asukoha ja omaduste pärast puuteraapias aastaringselt. Meie mesilaste toidulaua rikastamisega alustavad kevadlilledest lumikellukesed, krookused, paiseleht, nartsissid, nurmenukud, vereurmarohi, piimanõges ning võilill. Võilille oli sellel aastal eriti palju: kuhu silm ka ei ulatunud, igal pool oli lõputu kollane lilleväli. Mesilastele ja mesinikule ainult rõõmuks.

Esimese mee vurritasime 16.juunil enne Arkna laata. Tundub, et selle aasta kevadine mesi oli võilille ülekaaluga, värvilt jäi mõnusalt kollaseks.

Jaanipäeval hakkas õitsema jasmiin, kohe -kohe  alustas enelas, siis põdrakanep, iisop ning metsvaarikas. Igapäevased nähtused oli iminõges, naat, kurgirohi, keerispea, pune, ohakad ja takjas. Rabataimede õitsemist ei jõudnud jälgida, sest mesinikul on suvel kiire aeg.

Emadekasvatus. Seni olen igal aastal veidi emasid ja uusi peresid juurde teinud kuid mõtlesin, et võiks katsetada veidi tõsisemalt. Aprillis avanes väga hea võimalus osaleda Olustveres emadekasvatuse koolitusel. Teooria sai tugev, kuid oma mesilaspraktikasse sellel aastal rakendada ei jõudnud: jäin liiga suve lõppu ning vaba aeg sai ka otsa. Katsetan järgmisel aastal.

Mesi. See, et Laastu talu mesi on väga hinnatud ja hea, teame ning tunnetame juba ammu klientide tagasiside kaudu. Kinnituse sellele andis asjaolu, et selle aasta alguses tunnustati meie mesi ja meesegud  Põhja- Eesti kohaliku toidu märgise vääriliseks. Tore teada, et liigume õiges suunas.

Laadad. Kui eelmisel aastal kutsusime inimesi enda juurde Laastu tallu külla, siis sellel aastal otsustasime minna hoopis ise inimeste juurde ning osaleda laatadel, et teha ennast veegi nähtavamaks. Osalesime Arkna laadal, Vanamõisa käsitöölaadal, Jäneda sügislaadal ning tegime müügipäevi Kose OTT-is ja Jõelähtmes Rebala taluturul. 

Mesilaste elu koos vaatlustaruga käisime tutvustamas Kose -Uuemõisa Lastead- Koolis. Tagasiside oli väga positiivne.

Kommid. Sügisel, kui mesilased on talvituma pandud, jääb mesinikul aega rohkem tubaseid töid teha. Siis saab varem planeeritud asju teoks teha: nii juhtus meekommidega. Mõtlesin, et katsetan siin rahulikult terve talv ning tulen kevadel välja uue tootega, aga soov osaleda Kose maitse 2019 konkursil tingis kiirema tempo. Väga vahva aeg – tootearendusse oli kaasatud kogu minu töökoha koolipere, õpilased kaasa arvatud. Tulemuseks tuli ühe toote asemel kaks: marmelaad ja kummikomm. Marmelaad tunnustati "Kose maitsed 2019" konkursil magusa kategoorias keskmise lusika vääriliseks.

Selline tore ja tegus mesinduse  aasta oli 2019.

Tegemised

• 
• 

Meie mõtted maasikateni viis soov vanale talukohale hing sisse puhuda ja millegagi maal tegeleda. Et mitte suve niisama päikest võttes mööda lasta, leidsimegi igati põneva mooduse oma puhkuse aja planeerimiseks. Tegime suure töö tulemusena maasikapõllu. Enne maasikate istutamist oli muidugi " sada " erinevat asja vaja läbi mõelda ning õigeks ajaks ajastada. Eestis on väga palju abivalmeid maasikakasvatajaid, kelle käest oli võimalik palju abi küsida. Ühise asja nimel väga keegi kidakeelseks ei jäänud. Kõige suurem abi kulus meile ära maasikataimede istutamisel. Selleks korraldasime võimsa lähedastega veetmise päeva, Suure Maasikaistutus päeva. Sinna tuli küll tublisid abilisi kokku igast maailma nurgast, võiks öelda lausa, et põld oli täis "Karvaseid ja Sulelisi". Maasikaid istutasime 1 ha lausa 30 000 taime. Usun, et nii mõnigi mõtles, et tehakse nalja. Nali on nüüd põllul maas ja esimene õiski ära nähtud. Sellisele kiirele arengule muidugi aitas kaasa uus maasikakultuuri osa frigotaim, mis võimaldab saada saaki pärast istutamist juba esimesel aastal kuuekümne päeva pärast. Esimesed õied leidsime juba kahe nädala pärast pärast istutamist. Sel hetkel tundus, et rõõmupisarad on kohe tulemas, jäime magusaid maasikaid ootama. Kui esimene maasikas sai söödud, tundsime seda kõige magusamat maitset huulil. Toredaid maasikasõpru oli väga palju, kes soovisid meie magusaid punaseid vilju endale soetada. Samuti osalesime suvel Pärnus toimuval LineTantsu Festivalil 2012, kus linetanstijad said hakkama uue rekordiga ning Magusmari oli oma maasikatega tantsusõpru värskendamas. Suursündmustest veel üks suurim oli Vanamõisa käsitöölaat, kus Magusmari ainukese maasikamüüjana kohal oli. Aitäh maasikasõbrad!

Magusmari oli saates Suverõõmud Kanal2 13.08.2012  Saatest saime tiitli Harjumaa Nunnu 2012

Maasikad Kanal2

Facebook/Magusmari.e

 

Aasta 2013 hakkas küll pika talve, kuid mõnusa ja aktiivse kevadena. Veel aprilli algulgi oli sel aastal lumi veel üle põlve, kuid kevad tuli kiiresti. 4.dal mail säras päike kõrgelt ja soojalt ning meie taluhoovis toimusid Laastu talu heakorra- ja haljastustalgud. Nimelt asub meie maadel Kultusekivi, mille ümbruse nüüd ilusasti talgu korras puhtak kasisime. Nüüd on võimalus kõigil tee äärest mööda sõites enne kui tulla meie juurde magusaid maasikaid ostma, vaadata meie ajaloolist vaatamisväärsust Kultusekivi. Teadaolevalt on Kultusekivi  väikelohuline. Lohud on tekitatud inimeste poolt.

Suvi pole enam kaugel, sest maasikas näitab juba esimesi õievarsi ja samuti ka kauneid valgeid õisi. Jääb üle vaid oodata kaunist suveilma ja magusaid maasikaid. AHOI!

 Täiesti uskumatu on mõelda, et Põhja-Eestis näeb esimesi punapõskseid marju juba juuni alguses. Aga nii juhtus sel aastal meie põllul. Meie varajane sort Honeoye andis esimesed marjad juba sel nädalavahetusel (9.juuni). Nüüd maasikasõbrad ei pea küll enam muretsema, et kaua peaks ootama Eesti maasikaid. Varsti on maasikad valmis! Nüüd on aeg siis nii kaugel,et pärast esimest paari maasikat kaks päeva hiljem punetas Honeoye suurelt ja võimsalt. Esimesed marjad on nii ahvatlevalt suured ja punased, et vaadates juba võtab vesistama. Kiirelt pidime esimese korje tegema, et midagi lindudele ei jääks. Esimesed õnnelikud said maasikaid maitsta ning enamus läks müügiks nautlejatele 15. juunil Viimsi Taluturul. Polkaga nii hästi veel pole. Valmib vaikselt aga suurelt. Veel ei puneta aga varsti on oodata ka sealt esimesi marju. Äkki juba peale Jaanipäeva! Olge kuuldel!

19. juunil tabas Magusmari.ee telefoni huvitav vestlus. Nimelt kutsuti meid Tallinna TV maasikatest rääkima. Peamiselt huvitas siis neid just see kuidas saaks inimene turult kõige parema ja kodumaisema toodangu. Aga tänapäeva turul on väga raske müüjat usaldada, sest kui tegemist on juba kokkuostva müüaga ei ole enam kunagi kindel, mis maa maasikaid inimestele müüb. Seega kallid sõbrad, tuleks eelistada siiski kodukandi kasvatajaid. Nii saab karanteerida värskeima ning kodumaiseima toodangu. Nii kui Polka sel aastal valmima hakkas, läks meil lahti kõige kiirem hooaeg. Maasikad olid sel aastal lausa vapustavalt magusad, eks ikka tänu selle aasta imelisele soojale ja päikesepaistelisele suvele. Muidugi aitas kaasa ka niisutussüsteem, mis tagas marjade värskuse ja mahlasuse. Sel aastal esmakordselt olime oma maasikatega inimestele lähemal Hortese aianduskekuses. Uskumatult palju toredaid maasikasõpru saime tänu seal veedetud päevadele endale juurde. Kuna maasikahooaeg oli sel aastal täiesti paigast ära vähemalt meie jaoks kuna algus oli juba juuni alguses, siis jõudsime õnneks veel aasta suurimale maasikaüritusele oma väheste marjadega, nimelt osalesime Maasikafestivalil. Ka seal olime esindatud oma maasikatega esimest korda. See, et meie maasikad need kõige magusamad on, saime ka kinnitust maasikafestivalil.  Nimelt suureks üllatuseks valiti just meie maasikad välja kui need kõige paremate maitseomadustega maasikas. Saime ühe tiitli jälle juurde, oleme selle 2013 aasta number 1. Magusmari on kõige magusam maasikas. Kohtume juba järgmisel aastal!

 

 Juba algab Magusmari maasika kolmas hooaeg. Küll aeg läheb kähku! Selle aasta talv polnud just kõige parem maasikale. Oli vähe lund, periood oli küllaltki lühike, samas ilmad olid väga külmad sel ajal. Põhja-Eestis oli muidugi õnneks rohkem lund kui mujal. Võibolla see natuke päästis meie taimi. Igatahes, praegu, mai alguses kasvab kõik ilusti ja mühinal. Igal aastal on ju vaja natuke mingit uuendust, et edasi liikuda. Selle aasta boonus on meie maasikatele mesilinnud. Nimelt hakkavad kahe taru mesilaspered meie maasikaõite eest hoolt kandma, et igal kevadel oleks ikka parem ja suurem saak. Ning kui mesilased on tublid saame võimalusel oma klientidele maasikaõie mett pakkuda. Nagu juba eelmisel aastal, oleme ka sel aastal kindlasti olemas ka Kose valla klientidele. Kose vallas on olemas selline vahva organisatsioon nagu Kose OTT. Seal on esindatud ka Magusmari maasikad. Kosel on kokkusaamis kohaks siis Kose keskuse parkla. Eelmisel aastal sai Magusmari ka täitsa oma maasikabussi, mille järgi meid kergesti ja kaugelt juba ära tunneb.                      

Nüüd mai lõpus võib öelda, et põld on täielikult õites. Kõik õitseb, ja õied on kohe väga võimsad. Taimed on nii ilusad. See nädalake kuuma ilma mai eelviimasel nädalal tegi kohe oma töö. Osadel põõsastel juba rohelised marjad küljes. Ootame nüüd ilusat ilma ja neid eriti magusaid maasikaid! 1.juuni seisuga on meie põllul ka juba rohelised maasikad. Maasikas hakkab juba ära õitsema! Juheiii, varsti on aeg käes! Soovime nüüd palju päikest! Esimene punane maasikas on juba leitud! Paar kilo maasikaid üle põllu jalutades saime juba eelmise nädala lõpus(14.06). Ilmad pole kahjuks soosinud kiiremat valmimist. Põhja-Eesti kliima on siiski väga muutlik. Sel aastal siis vihmane ja tuuline ning külm.  Kuna meie põllul on kaks eri sorti maasikaid, siis üks annab kindlasti juba suurt saaki jaanipäevaks, kuid ega teinegi maha jää. Usun et selle aasta maasikahooaeg on kohe käes! Ärge siis unustage, meie maasikaid saab sel aastal osta Hortese aianduskeskuse aatriumist vastavalt ilmale igapäev! Olge kohal! Küll sel aastal on see suve algus muutliku ilmaga. Täna 17.06 näitab kraadiklaas 6 kraadi sooja, väljas on tugev tuul ja rahe-vihma segu. Palun suvi tule ruttu, maasikas tahab valmida magusalt.Täna 20.06 oli meie põllu esimene korje. Korjasime varajast sorti Honeoye. Marjad olid nii punased ja suured ning lõhnasid imehästi.  

Taas oli selle aastane Maasikafestival 2014, kus Magusmari maasikas taas selle magusaima maasikatiitli oma maasikatega sai! Puhas rõõm ja armastus maasikate vastu! Palju Õnne meie maasikatele, maasikasõpradele ja meeskonnale! Kokkuvõtteks tahaks mainida, et maasikaaasta on siiski olnud väga keeruline. Ilm pole üldse soosinud maasika edu sel aastal. Oli väga palju vihma. Tuli teha kohutavalt palju näputööd. Iga kast on läbi vaadatud ja sorteeritud, et maasikasõber saaks maiustada võimalikult ilusa ja magusa maasikaga. Kindlasti leidus neid, kellele sattus mõni kole mari, Vabandame! Üritame ikka igaaastaga paremini. Samuti on hind olnud mõne jaoks kõrge, aga kahjuks maasikas ise ei kasva ja ise kasti end ei poeta. Oleme mõistvad! Iga töö väärib austust.

Sel aastal sai esmakordselt meie põllul ka isekorjamist proovitud. Pakkusime inimestele välja, et saab tulla ja ise korjata omale meelepärased marjad. Soovijaid oli palju. Samuti oli palju rõõmustajaid, kes teadsid, mis looduses neid ees ootab ja olid selle elamuse eest saada suurele maasikapõllule väga rõõmsad. Oli ka täitsa linna inimesi, kes kahjuks pole enne põllul käinud. See on hoopis midagi muud. Soovitame kõigile, kes tulevad põllule,et tegemist on loodusesse tulekuga ja tuleb sellega arvestada!

Olen juba kolm aastat katsetanud teha meie Polka sordist toormoos ilma suhkruta. No vot paremat toormoosi ei ole. Kui üles sulatada siis võiks seda lausa lusikaga süüa, mõnus magusalt maasikane ja nii värske. Kes veel pole proovinud siis järgmine aasta on teil see võimalus!

Juba järgmisel aastal võib ka meie käest seda eriti head mett küsida. Sel aastal olid meie mesilinnud juba väga tublid ja mesi oli lausa võrratult magus.

Selle aasta maasikahooaeg on taas läbi saamas. Mõned marjad veel punetavad. Taas on võimalik meie käest maasikataimi soetada. Sügis on hea aeg selle aasta võsudest endale aeda väike maasikapeenar teha. Ees ootavad sügisetööd maasikapõllul. Tuleb vanad lehed kõik ära lõigata, et sügiseks saaksid kasvada noored ja uued lehed. Ilusat suvejätku kõigile!

Põnev 2015 aasta on alanud ja Magusmari alustab maasikatega neljandat hooaega!

Sel aastal oli lund vaid jaanuarikuus, kas pole algus juba põnev? Veebruar oli nagu märts natuke külm, ja väga päikseline ning märts on lausa tüüpiline suve algus, väga palju ilusaid päikesepaistelisi ilmu ning 18.03 oli lausa 15 kraadi sooja. Vihmaussid on juba pealmises mullakihis, mis näitab, et väga suurt pakast enam tulemas pole, nemad juba teavad. Samuti on maasikatel juba lehealged olemas ning küüslaugul pead väljas. Meie mesilinnud on ka juba väga aktiivsed ja teevad esimesi lende. Tere kevad! :) Alustasime 22.03 juba vanade lehtede pühkimisega, kuid nüüd läks ilm hoopis külmaks ja hakkas lund tulema. Küll see Eestimaa ilm on ikka muutlik.

Vahepeal oli jälle üks külmem ja sajusem periood kuni siis 11.04, kus saime jälle 15 kraadist soojust ja päikest nautida. Tellisime masina uut põldu kündma ja teise lehti pühkima. Tublisid abistajaid oli palju. Samal ajal kui masinad tööd tegid, panime meie prooviks 25kg hernest maha. Nüüd vaatame kuda see ilus roosaka jumega hernes tõuseb ning siis on võimalust teil maasika kõrvale ka hernest meilt saada. Nagu ma juba mainisin lasime künda uut maatükki, et maasikaid uuendada. Hea, et selle just sel aastal plaani võtsime. Nimelt oli talvel käinud metssiga meie maasikapeenraid tuhnimas. Kartulit kahjuks ei saanud, aga sai kiled üles võtta. Päris kurb vaatepilt kohe. Õnn, et tegu vana põlluga, üks hetk peab nagu nii üles võtma. Siga ei sattunud meie juurde kogematta, ta käis juba tegelikult sügisepoole, kuna meil oli enda tarbeks varajast kartulit pandud. Tema siis ükskord avastas ja otsis kartulit. Sel hetkel kui me seda märkasime oli tema juba käinud ja teisest vaootsast alustanud. Nii me siis võtsime võidu kartulit tema ühest otsast öösiti meie päeval teisest otsast. Eks see ta tagasi talvel meelitaski. 

Tellisime kilemasina teenuse ja nüüd on meil uued kiletatud peenrad kuhu siis maikuus hakkame uusi taimi istutama. Seekord on meil sordiks Sonata. Palju kiidetud ja tahetud sort nüüd ka meil katsetuseks, kuidas kasvab ja maitseb, seda aga näeb juba juulikuus. Kuna me maikuuks taimi tellisime, siis on võimalus soovijatel meie käest Sonata frigotaimi tellida. Kohe olemas ja istutusvalmis. Hea võimalus koos meiega juba sel aastal marju noppida. 

20. nädal algas meie talus väga põnevalt. Kõigepealt käis meil külas 11.05 Maahommiku meeskond, kes küsisid nõu maasikaistutamise kohta. Andsime neile edasi meie teadmised, mida oleme omandanud oma nelja maasikakasvatus aasta jooksul. Kõige paremad teadmised tulevad ikka kogemuse läbi. Maahommikut saate järgi vaadata siit. Samuti leidsime sel päeval maasikapeenarde vahel ringi kõndides, et on juba väga palju taimi, mis on õites ja üsna pea avanevad kindlasti soojailmaga ka ülejäänud. Nii et maasikaõitsemine on alanud! Loodame, et vaid need öökülmad nüüd järgi jääks.  17.05 aga alustasime uue põllu istutamisega. Saime head tuttavad jälle endale appi ja nii see istutamine algust sai. Ilmaga vedas väga, lubas eriti koledat sajust ilma, aga meie saime hoopis päevläbi päikest ja mõnigaid pilvi. Ilmataat ikka hoiab meid väga. Istutasime seekord hoopis pealtnäha nagu lihakahvliga, aga tegelikult oli väga mugav. Kui esimesel aastal oli abiks istutuskühvel siis sel aastal oli uus abimees suureks abiks. Nüüd saame siis näha kuidas maasikad kasvama hakkavad. Lootused on suured, sest maa oli mõnusalt pehme ja märg ning maasikataim ootab nüüd vaid seda päikest ja tema sooja paitust.

Kaunis sillerdav suvine Juuni peaks olema nüüd käes. Kasutaks kohe rõhuga seda sõna peaks. No kuidagi ei taha soojaks  minna. Vihma ka ei tule. Võibolla kuskil tuleb, meil Nõravas on suht põud. Kastame siis maasikaid tiigiveega, kus vesi on tegelt suht soe juba, sest päikest on ju igapäevaselt siiski. Aga meil Nõravas üle põldude vihiseb nii tugev tuu,l et kui vaatad, kui kaunilt see põld õitseb, siis tahaks seda teha toast, läbi akna, siis tundub kõige ilusam see ilm. Kui olen põllul tahab tuul ära viia, hea et maasikad ikka maasees kasvavad, muidu peaks vist küll murelik olema. Eile 6.06 nautisin siis tuult, päikest ja õiteilu. Honeoye on peaaegu õitsenud ja kasvatab juba marju, Polka õiteb võimsalt hetkel ning meie uue põllu Sonata juba näitab esimesi õisi. Taimedel on täitsa mõnus, ainult ise ei taha väljas olla. Ootaks ikka seda õiget suve koos sooja, päikelise ja vaikse ilmaga, ehk tuleb. Ootame ja naudime varsti kõik koos maasikaid ;)

21.06 hakkas sel aastal suvi. Ilm oli väga päikseline ja soe. Sellise toreda sündmuse jaoks valmisid meie põllu esimesed maasikad Honeoye põllult. Varsti saame hakkata maasikaid korjama. 

Jaanipäev on möödas, ilmad on vihmased, tuulised ja suhteliselt külmad. Keskmine päeva temperatur on 15-17 kraadi sooja. Kevad oli jahe, suve algus on jahe, ei tea millal see maasikas peaks siis punaseks ja magusaks minema. Täitsa kurb on kohe. Paisub ilusti niiske ilmaga ja veidike sooja ja päikest oleks ka siiski vaja, et maasikas oma magususega rõõmustaks.

Sort Honeoyele oli meie põllul selle aasta hilinemine igati kasuks sest kui ta valmis oli ta eriti maitsev, suur. mahlane ja purpurpunane. Imeline mari kui saab palju päikest valmimisajal. Kahjuks ta on siiski varajane sort ning põhjapool ta väga maitsvat saaki ei anna kui on tema valmimisajal vihmane ilm. Polka seevastu oli sel aastal täitsa hapu. Muutusid magusaks alles viimased marjad, kui juuli teiselpoolel läks ilm natuke suvisemaks. Siiski osad kliendid said tunda seda Meie Polka maitset ka :) Loodame et järgmine aasta on suvi ilusam! Samuti oli tänu külmale ja vihmale maasikal palju kahjureid. Me pole selle nelja aasta jooksul mürke kasutanud kahjurite ja umbrohu vastu,et säilitada maasika naturaalsust ja head maitset. Samuti tundsime et meie kliendid just seda eelistavadki. Ütleme nii et poole hooaja jooksul oli siuke tunne et kedagi ei huvita et me "loodust" müüme. Õnneks sai see hooaeg läbi ja alustas uue põllu Sonata kandmist. Päike paistis ja ilm oli ilus ja kui selle suure marja küljest ampsu võtsid, voolasid mõlema suurnurgast alla mahlaojad. Mmmm, kui maitsev mari. Peal on tal tugev kest, mitte kõva aga tugev et ei lähe kohe katki. Väga maitsev, igati meenutab polka maitset aga pole nii punane. Aga see mind küll ei häirinud ja hapu ta üldse pole. Valed kuulujutud on jõudnud minuni enne kui me taimi kevadel istutasime. Meie põllu Sonata on igati maitsev ja transpordi kindlus on tal väga hea. Samuti säilib ta toa temperatuuril hästi paar päeva. Külmkapis võtab hallituse külge sest seal on niiske. Kui enne soovitasin inimestel aeda kindlasti Polkat panna, siis nüüd on mul küll uus lemmik Sonata näol. Samuti valmis meil sel aastal Sonataga samal ajal hernes. Väga hea ja mahlane oli. Sai kohe isu täis süüa. Järgmine aasta katsetame kindlasti veel. Ja kõige tähtsam asi ka veel, sel aastal korjasime ju marju lavatsiga. Keda huvitab kuidas see meil välja nägi siis facebookis on selle kohta väike video ka. Aitäh kõigile toredatele inimestele kes meie  käest marju ostavad ja just meie maasikale on sõbraks jäänud! :)

Eesti maasikakasvatajatega, kes kuuluvad maasikakasvatus liitu saab tutvuda aadressil maasikas.ee

 Siin on näha kuidas meie talus käib maasikakorjamine.

 https://www.youtube.com/watch?v=lTj4_GMAOzA

 Võtsime Honeoye põllu üles. Kile võtmine meie moodi...

https://www.youtube.com/watch?v=Dzb4VU09RiY

Viies hooaeg aastal 2016 

Sel aastal alustasime hoopis uute tuultega oma tegemisi Laastu talus. Laastu talu on siis see pisike koht Tallinna külje all, kus Magusmari põllud paiknevad. Alustasime 1ha suuruses maasikapõllul oma tegemisi. Kasvatasime kahte sorti Polkat ja Honeoye. Eelmisel sügisel võtsime poole üles üles, sel aasta sügisel võtame teise poole. Polkale on ka sel hooajal siis viimane aasta maasikaid kasvatada. Taimed võtsime üles sellepärast, et taimed olid juba vanad, kandsid vähem ja väiksemaid marju. Järgmise aasta kevadeks jääb järgi siis 0.3h Sonata sorti. Ehk siis oleme maasikakasvatuse väheke koomale võtnud.

Aga sel aastal alustasime juba aasta alguses, kus korraldasime paar põnevat üritust. Esimeseks ürituseks oli märtsi lõpus Kadakapäev. Kuna meil kasvas hektarilise põllu peale ise hakanud palju kadakaid, mis tuli maha võtta seoses maa kasutamisega, tahtsime seda ära kasutada. Koolituse eesmärk oli saada teada rohkem kadakast ja mis see meile annab. Kadakas tuli rääkima meie juurde Anu Aljasmäe. Ta on eestis tuntud, kui kadaka siirupiemand. Anu võttis kaasa erinevadi siirupeid, mida kõik maitsta said ning andis juhtnööde ise kadakasiirupi valmistamiseks. Samuti tehakse kadakavihtasid just miinus kraadidega. Kadakavihaga vihtlemine aitab vereringet ergutada.

Teine koolitus leidis aset aprillis, kus rääkisime hoopis puudeenergiast huvilistele. Meie talu asub sellises maagilises paigas nagu Tuhala nõiakaevu lähistel. Seoses sellega on meie piirkonnas väga palju maasiseseis jõgesid ning vanal talukohal on ka palju väga vanu puid. Igal puul on oma lugu ja oma energia. Igale inimesele sobib erinev puu. Samuti missuguseid puid just koduümbrusesse sobivad ja mis pigem mitte. Puudeenergiast tuli rääkima Kalju Paldis, kes on tuntud kui "energiamees". Seda koolitust tuli kajastama ajaleht Harju Elu.

Sel kevadel ajas Tuhala nõiakaev jälle üle ning pisikesed ojad täitusid suurveega, mis maasees olevtest jõgedest välja pressis. Käisime muidu pisikese Tuhala jõe peal uudistama, kas kanuuga üldse läbi saab. Kuna see paikneb rabade ja metsade sees siis oli seal loodus vabalt tegutseda saanud. Kanuuga oli väga põnev seda läbida. Oli muidugi palju katsumusi, kuidas maha kukkunud puudest üle saab. See on üks põnev matk, kuhu tahame ka teisi kutsuda.

Kui meil kevadel päikesepaneelid paigaldati tegime algust esimese kanuumatkaga. Sel korral paiknes see hoopis Pirita jõel. Korraldasime Tallinna Tehnika Ülikooli Keemia ja Materiali insistuudile vahva suvepäeva. Alustuseks tutvustasime neile meie talu ja tegime ekskurisooni värskelt valminus päikesepargis. Siis viisime nad kanuumatkale, mis algas Kose Uuemõisast. Mööda Pirita jõge allavoolu möödus vahva päev kuni seltskont saabus Viikingite külla, kus neid ootasid juba põnevad elamused ja soe saun.

 Maasikatest, aga nii palju, et Polka oli sel aastal nii väikse marjaga, põld siis on 5 aastane ja kuna kastmisvoolikud olid aastatega katki läinud, siis sai kasta minimaalselt. Miks katki mõtlete, kuna ka meie olime kunagi algajad siis kuulad teisi ja üritad oma piiratud eelarvesse jääda, aga kogemused õpetavad, odav ei ole alati hea. Väike mari oli ka natuke tingitud siiski sellest, et me piidavalt ei kastnud. Aga mida väiksem mari seda magusam ja seda rohkem rauda selles oli. Meid külastas isekorjamis periood väga palju inimesil. Tuldi kohe mitmekesi, ja mitte kedagi vihm ei häirinud. Oli tegu kohe et inimesi äiksega põllult autodesse ajada. Inimene ei karda üldse. Üritasime ka õhtuti traktoriga kasta aga ütleme nii et väga suurt tulemust polnud. Polka põld oli enamasti isekorjajatele avatud ja kuna oli kevad põuane siis ka Sonata uus põld väga palju maasikaid ei kandnud. Kui ootasime taimelt 5-7 õievart siis meil oli keskmiselt kolm. Vot ei tea kus vea tegime. Muidu on kliimapooslet hea aasta. Kahju et saak kesine oli.

Infot päikesepargi kohta leiad siit 

 

ALUSTAME! 2017

Ootamatult on jälle saabunud kevad ning vaba aeg tuleb suunata nüüdsest taas toast õue. 

Esimese asjana alustasimegi aprillis maasikate eelmise aasta lehtede pühkimist. Võrreldes Honeoye ja Polka taime lehtedega on Sonata sordi lehed ja leherootsud väga jäigad, raskesti pühitavad. Võtsime appi mureniiduki, et ei peaks kogu põldu käsitsi aiakääridega hakkama lõikuma. Hea, et juba sel nädalavahetusel alustasime, sest Põhja-Eestis juba väiksed rohelised lehed tulevad. Kui oleks jätnud selle hilisemaks, oleks äkki olnud lehed juba nii suured, et oleks vigastanud neid.(09.04)

Kes veel kursis pole, siis sel aastal on sortidest järgi Sonata. Samuti pakume kevadeks Sonata eelmise aasta tütartaimi.

Talu maasika ärist on välja kasvanud ettevõtte, mis tegeleb mitme erineva suunaga. Kuna tööd on palju ja otsime uusi ideid, siis otsime enda  sõbralikku taluperre uut liiget. Kui otsid tööd, mis sind kellaajaliselt ei piira ja ideid tuleb kui seeni, pärast vihma, siis see koht on just sulle!

 

 Nüüd maasikatest. Esimene õis leitud kuupäevaga 28,05,2017 ehk siis nelja nädalapärast võime teid rõõmustada esimeste maasikatega või kui ilm lubab algab siis hooaeg.

Maasikasortides on meil pakkuda Sonata. Müüme marju kohapeal kui ka aianduskeskuses Hortes. Ootame ilusat ja sooja suve!

Sel aastal ootame taas huvilisi meie tallu Avatud talude päevadel, mis toimub 23,juuli. 

Esimesed maasikad põllupealt leidsime juuli alguses. Kuna tänavune ilm on väga heitlik ja päikest paistab nii vähe ja pole saanud veel hooajaga alustada. Loodame pakkuda maasikat nii pea kui võimalik.

Maasikahooaeg algas juuli teisel nädalal ja kestis augusti esimeste päevadeni. Nii hilist hooaega pole veel enne olnud. Tavaliselt oleme nii hilja saanud maasikaid sama aasta istutatud põllult. Loodame, et järgmine aasta tuleb juba palju soojem ja saame  nautida ka sooja suve.

23.juuli toimus meie talus taas AVATUD TALUDE PÄEV 2017. Rõõm on näha, et taas oli meie taluga tulnud tutvuma väga palju inimesi igalt poolt eestist. Nagu ikka huvitas inimesi maasikakasvatus, mesilased ja meemüük ning päikeseelektrijaam. Sel aastal oli meil veel tantsuline vahepala, kus Kristin Kurtna tantsunimega Saara õpetas külalistele Line-tantsu ning külas oli ka Kose line-tantsu grupp Vallatud kurvid, kes esitasid meile tantsukava. Nagu eelmisel aastal oli ka sel aastal meil avatud väike talukohvik, kus sai talusuppi ja pirukat. Paljud huvilised said ka Maalehest meie talu tutvustavat artiklit lugeda, mis avaldati just enne taludepäeva. Ainult rõõm on võtta vastu hea tujulisi inimesi, kes tahavad tulla maale natukeseks ilusat ilma ja loodustu nautima ning boonusena veel midagi uut ja huvitavat kuulama.

Lisaks Taludepäevale, korraldasime matku loodusesse. Reklaamisime enda facebooki kodulehel samuti vahvat matkade sarja Vanemate ja laste matk, Isade ja poegade matk, Emade ja tütarde matk. Matkajuht oli Ants Kari, kes viis lapsed koos vanematega tutvuma matkarajaga rabasse. Matkal sai vatti räätsadega soisel aladel kõndides, istutati väikseid uusi kuuski, prooviti ohutu lõkke tegemist ja nauditi puhkepausi rabajärve kaldal. Matk lõppes koos lõunatades Laastu talu hoovil ja muljete jagamisega. Oli taas väga vahva kogemus nii meile kui vahvatele matkalistele.

Aastalõppes Mahelaadaga, kus tuli kohale üle eesti palju erinevaid müüjaid ja samuti ka ostjaid. Laadal sai osta nii eesti käsitööd, taimi, kui ka söödavaid saadusi. Igaühe eesmärgiks oli pakkuda tooteid võimalikult puhtalt, et kaitsta meie maa imelist loodust. Samuti oli kohal Kalju Paldis, kes rääkis puu energiast ning päeva lõpus toimus vahva parmupilli töötuba.

Oli jälle väga põnev ja õpetlik aasta. Kohtume juba uute tegemistega järgmiselt hooajal.

Algab väga mesiselt magus aasta 2018. Ilm on ilus ja päikest paistab. Selline on see aprill sel aastal. Esimesed väga soojad ilmad kohati 18 kraadiga on möödas ning loodus ärkab tasapisi. Kevad tööd algavad Laastu talus ikka maasikalehtede harjamisega ning kraanul väetise panekuga. Samuti on ärganud üles meie mesilinnud, kes esimesi kevadlilli nuusutamas käivad ja naudivad taas kevade saabudes päikselisi ilmu.

Tere lilleline soe maikuu. 20.da mai seisuga juba maasikas õitseb :) Esimesed maasikad valmisid juba  juuni alguses ja korjama hakkasime enne jaanipäeva. Maasikat oli palju ja soe ilm igati soodustas selle valmimist ja magusust.Aitäh kõigile maasikasõpradele!

Sel aastal on meil plaanis igal kuul üks vahva üritus oma taluhoovis korraldada.

 

• 5.mai on üle Eestiline Teeme Ära talgupäev. Selle aasta teema on EV100, sellepuhul lõikame oma taluhoovi 100 aastaseid õunapuid. Kui sa just seda hetkel loed ja tahaksid ka tulla meie vahvasse seltkonda, siis helista 5252220 ja anna oma tulekust teada, sest registreerimis kohad on juba täis.
• Juuni lõpus-juuli alguses ootame taasa maasikate valmimist. Ole valvel, info tuleb siia ja facebooki lehele
• 22.juuli AVATUD TALUDE PÄEV 2018 - Igaaastane vahva üritus peale maasikahooaega, kus on aega et kutsuda inimesed külla meie tallu. Toimub huvitav mesilastevaatlus ja suve esimese mee müük. Ole kindlasti kohal, kui tahad osa saada meie mesilindude tegevusest ja kevadsuvisest meest. Keda huvitav räägime ka maasikatest ja näitame oma tehnikat, mis on nende aastate jooksul soetatud. Samuti viime huvilise taas päikeseparki ekskursioonile, kus Laastu talu peremees Mihkel Loorits tutvustab ja jagab kogemusi päikesepaneelidega. Samuti on meil hoovis väga tore lasteala ja suur muruplats, kus väikestel külalistel oleks tore aega veeta. Avatud on kohvik, pakume lõunaks talusuppi ja pirukaid. TULGE KÜLLA!
• 12.august Oma Puu päev. Taas midagi loodusenautlejatele.
• 9. september toimub esmakordselt Laastu Talu Meepäev! Septembri ilmad on veel väga soojad ja päikselised. Ootame teid küllas, et näidata ja tutvustada kuidas meie mesilased elavad, kuidas nendega tuleb toimetada, ja miks on mesi kasulik. Saate proovida meie talu mett ja meetooteid ning varuda endale talvevaru,  et külmade ja vihmaste ilmadega magusat mett limpsida, saijaga süüa või tee sisse panna. Mee kohta saate info telefonil 5252220

Põnevate kohtumisteni meie talus!

Ürituste kohta saab infot ka hooajal jooksul meie facebooki lehelt või telefonil 5252220